大友屋旅館 Ootomoya Ryokan

植物飼料100％と地下水でのびのびと育った黒毛和牛です。ジューシーで旨みのある地元もがみ産のお肉です。

四方をぐるりと山々に囲まれた肘折温泉は、山菜・きのこの宝庫です。山菜は山菜採りの名人や朝市で仕入れた物を、きのこは天然物と山で原木栽培した物をお出しいたします。 山菜は4月下旬〜7月下旬位（種類が多いのは5月中旬〜6月中旬）、きのこは9月中旬〜11月下旬位。
※その年により時期が異なりますので、お電話でお問い合わせくださいませ。

とろろ、おひたし、焼き魚に筋子…。懐かしいおばあちゃんの家に来たような、日本の朝食がお膳の上に並びます。
※献立は季節により変わります。